Coproductos
¿Qué son los coproductos?
En el proceso de molienda húmeda de maíz para extraer el almidón, se separan todos los constituyentes del grano de maíz, obteniéndose además del almidón, la fracción proteica, el germen, la fibra y también el agua de maceración .
Estos productos se utilizan principalmente como materia prima para la alimentación animal, muy buscados por su alto contenido en proteína bruta, fibra y grasa.
Las características de estos productos, que son beneficiosos para los animales, hacen que se utilicen como ingredientes en la elaboración de piensos para ganado, aves, animales marinos, etc.
Nuestras marcas
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Fibra de maíz
(Corn gluten feed)
La fibra de maíz es una mezcla de agua de remojo de maíz (proteína soluble), fibra de maíz y maíz partido, rica en proteínas. Es un producto de color marrón claro, harinoso y se suministra a granel, de agradable sabor.
Es una fuente de alta energía para los animales y una fuente altamente digerible de proteína, vitamina B, fósforo y fibra.
Aplicaciones de la fibra de maíz:
- Fórmulas de alimentos para mascotas
- Compuestos granulados para rumiantes y cerdos
- Comida para aves
- Ingrediente en raciones lácteas
Proteína
(Corn gluten meal)
La proteína tiene una excelente digestibilidad de aminoácidos y un bajo contenido de cenizas. Se extrae del maíz mediante molienda húmeda. Tiene un color amarillo anaranjado y una consistencia harinosa. Es rico en aminoácidos energéticos, metionina y cisteína.
Aplicaciones de proteínas:
- Compuestos de alimentación como proteína de derivación para ganado
- Pet food: proteínas de calidad para mascotas
- Alimento para animales jóvenes como lechones gracias a su altísimo valor nutritivo
- Enriquecimiento proteico para la alimentación de peces en piscicultura
- Pigmentación en piensos para Aves , contribuyendo a acentuar el color amarillo de las yemas.
Gérmen de milho
(Corn Germ)
El germen de maíz es un producto con apariencia de pequeñas semillas amarillas. Se obtiene por separación del grano en el proceso de molienda húmeda de maíz. Es muy apreciado sobre todo en la alimentación animal, por su alto contenido en grasas. También se utiliza para la producción de aceites comestibles.
Aplicaciones de germen de maíz:
- Pienso para cerdos y aves, debido a los aminoácidos digestibles
- Pienso para bovinos, fuente de proteína y alta energía
- Fórmulas de piensos para aves de corral como proveedor de grasas
- Producción de aceites comestibles.
Agua de maceración concentrada
(Corn Steep Liquor)
El agua de maceración concentrada es un líquido de color amarillo oscuro que se obtiene del agua utilizada en la etapa inicial del proceso de molienda húmeda (maíz en maceración). Es un producto con un alto contenido en nitrógeno, en forma de aminoácidos y péptidos, nutrientes y vitaminas. Dadas sus características, tiene varias aplicaciones entre las que se encuentran la alimentación animal, la fermentación y la fertilización.
Principales características
- Enriquecimiento de proteínas
- Agente colorante
- Fácilmente digerible
Aplicaciones de licor de maíz macerado
- Alimentación de peces en acuicultura
- Compuestos alimentarios en la alimentación animal.
